france

France (fr)

Environs de Vienne

fl

R. Bonnardon

1882-5

Prunier épineur - près commun - Observation : pouvant prendre un beau poli, le bois des pruniers est recherché par les tourneurs. Les prunes dont les qualités verient selon les variétés, sont alimentaires et laxations, surtout quand elles on été transformées en pruneaux. Riches en sucre, elles fournissent par la fermentation et la distillations de l'eau de vie fort estimée. même la prunelle, fruit du prunelier est utilisé pour produire une boisson spiritueuse.