écumoire en aluminium de récupération, moulée d’une seule pièce, composée d’un large cuilleron creux criblé de trous et d’un manche légèrement courbé, se terminant par un ergot de suspension. Sert à égoutter les fritures (acras, beignets, etc.). Restes de plâtre de moulage sur le manche.