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Cucurbita maxima Duchesne

Spécimen

MNHN-P-P01081014
CLT (Cultivé)
fl

Taxonomie

Cucurbitaceae
Cucurbita
Cucurbita maxima
Cucurbita maxima Duchesne

Origine

Champ (cultivé)
Plaine Wanté
fl
EG 796 A
1991-7-7
Liane rampante fleur jaune, pétioles creux
Note ethnobotanique
Le plus souvent elles sont cultivées en champs mais on peut en voir sur les toits des maisons.
Pour la manger on doit la couper, la bouillir, l’écraser, la saler puis enlever les graines. Les graines non décortiquées peuvent être grillées et consommées. Les feuilles sont séchées pour être mangées ou alors mises en sauce. Ce sont les feuilles sèches qui servent à faire la sauce salée.

/ gc ha77a/

en adamawa-oubanguienne
On peut aussi l’appeler /gcl watta/ pour la désigner. /gclla/ sert à désigner le fruit.

Détermination

Garine
Cucurbita maxima Duchesne